综合首次报道 2026年10月22日·1 个来源
袁记食品通过港交所聆讯，拟募资3亿至4亿港元
事件经过
袁记食品于9月29日通过港交所聆讯，拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股。若顺利挂牌，它将成为2026年以来港股首个完成IPO的餐饮企业，也是目前唯一通过聆讯的餐饮企业。
袁记在全国有4773家门店，其中加盟店占比超过99%，按门店数计为中国最大的中式快餐企业。其单店日均GMV已连续三年下滑，加盟模式面临考验。
早报里的相关动态
综合袁记云饺通过港交所聆讯，单店日均GMV连续三年下滑考验加盟模式
袁记食品于9月29日通过港交所聆讯，拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股，全国4773家门店中加盟店占比超过99%，按门店数计为中国最大的中式快餐企业。
对运营的影响：文章拆解袁记加盟模式的收入结构、开关店数据和单店GMV变化，对理解连锁加盟品牌的扩张瓶颈和加盟商经营压力有参考价值。
原始消息
各方报道
2026年10月22日 · 虎嗅
袁记云饺通过港交所聆讯，单店日均GMV连续三年下滑考验加盟模式
袁记食品于9月29日通过港交所聆讯，拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股，全国4773家门店中加盟店占比超过99%，按门店数计为中国最大的中式快餐企业。