方案概览(品牌、背景与目标)
乐事与小红书在2022年10月至2023年5月合作的健康线新品案例,目标是靠长线大单品守住市场份额。背景压力有二:一是国货零食冲击,零食热搜TOP10中门店糕点品牌占8席(好利来、鲍师傅、泸溪河等);二是健康化趋势,站内「健康零食」相关笔记达137万+,健康零食搜索环比增长100%、低卡零食43%,健康零食人群超323万。项目投放预算483万,平台预算占全域超50%。特殊之处在于小红书团队从数据洞察阶段就介入,推动了这款新品的诞生,而非只做上市后种草。
核心策略
核心逻辑是「从用户心声来,到用户心坎去」,用真实洞察反向开品:红薯片在薯片相关搜索中位居TOP2,秋冬热度爆发,电商已有多个10w+销量店铺,却无强势品牌;用户痛点集中在「太厚、太硬、太崩牙」,小商家工艺解决不了,正是乐事的工艺机会。需求拆成显隐两层:显性是薄脆好吃、香甜不腻;隐性是「感觉健康、低负担」——红薯片虽经油炸,用户仍凭原料印象默认它健康。定位按三层人群匹配卖点:红薯片爱好者(1200w-1600w)打「薄脆」差异化,健康零食人群(1900w)打「健康原切」,健康饮食泛人群(6900w)打「健康无负担的小放纵」,最终落定「健康系薄切红薯片」,也是乐事第一款甜口零食。
执行打法
落地按「看需求—找定位—做策略—看效果」循环推进,分波投放并沉淀learning:第一波(22年11-12月)新品种草聚焦Z世代∩美食爱好者,沟通薄脆、不腻、甘甜;第二波(23年3月)锚定健康零食人群重新沟通;第三波筹备渗透女性健康人群。与品牌共同圈定优先人群为零食爱好者∩健康饮食人群(约4220万,渗透优先级36%),其后拓展女性健康饮食人群(约4400万、34%)与零食爱好者大盘(约1.28亿、23%)。投流给出K:F:S=50:40:10的配比,并根据评论反馈调整RTB:强化「薄脆不腻」「甘甜」,突出与传统红薯片的对比优势,配料表质疑则从低负担方向回应。渠道先经大润发独家上市,23年4月全国铺开。
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